Referencia abierta · sin registro
Glosario empresarial.
Los términos con los que se discute una decisión de gestión, definidos en una frase y aterrizados a lo que significan para una empresa que opera en Ecuador. Cada ficha responde primero y matiza después: la definición arriba, la práctica y un ejemplo debajo.
- Términos definidos
- 203
- Disciplinas
- 9
- Palabras/definición
- 40-60
- Fuente normativa
- Artículo literal
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Escriba el término o recórralo por disciplina.
Capital Humano
Los términos con los que se decide a quién incorporar, cómo estructurar y pagar, y cómo evaluar y desarrollar a la gente.
- Absentismo laboral· guíaEl absentismo laboral —o ausentismo, según el uso ecuatoriano— es la ausencia del trabajador de su puesto durante el tiempo en que debía estar en él, sea justificada o no.
- Anticipo de sueldoEl anticipo de sueldo es la entrega al trabajador de una parte de su remuneración antes de la fecha de pago, que después se descuenta de los roles siguientes.
- Assessment centerUn assessment center es un método de evaluación en el que varios candidatos resuelven situaciones simuladas del puesto mientras evaluadores entrenados observan conductas previamente definidas.
- Clima organizacional· guíaEl clima organizacional es la percepción compartida que las personas de una organización tienen sobre su entorno de trabajo: liderazgo, comunicación, reconocimiento, condiciones y relaciones.
- Contrato eventualEl contrato eventual es la modalidad prevista para satisfacer exigencias circunstanciales del empleador, como el reemplazo de personal ausente o una mayor demanda temporal de producción o servicios.
- Employee experienceEl employee experience —experiencia del empleado— es la suma de lo que una persona percibe y vive en su relación con la organización a lo largo de todo su recorrido, desde que es candidata hasta después de su salida.
- Employer brandingEl employer branding —marca empleadora— es la reputación de una organización como lugar de trabajo y el conjunto de acciones deliberadas para gestionarla.
- EndomarketingEl endomarketing, o marketing interno, es la aplicación de la lógica del marketing al colaborador: tratarlo como un público con necesidades propias, entender qué valora, diseñar la propuesta en consecuencia y comunicarla.
- Escala salarial· guíaUna escala salarial es la estructura que ordena los cargos de una organización por nivel de responsabilidad y asigna a cada nivel un rango de remuneración con mínimo, punto medio y máximo.
- Fuerza laboralLa fuerza laboral es el conjunto de personas que aportan trabajo a una unidad determinada.
- Gestión del cambioLa gestión del cambio es la disciplina que se ocupa del lado humano de una transformación: quién tiene que hacer algo distinto, qué pierde al hacerlo y qué necesita para lograrlo.
- HeadcountEl headcount es el número de personas que trabajan en una organización en un momento dado, contadas por cabeza y no por jornada.
- Jornada nocturna· guíaLa jornada nocturna es la que se ejecuta entre las 19h00 y las 06h00 del día siguiente.
- Matriz Nine BoxLa matriz Nine Box es una herramienta de gestión del talento que ubica a cada persona en una cuadrícula de tres por tres según dos ejes: su desempeño actual y su potencial de crecimiento.
- MentoringEl mentoring es una relación de desarrollo en la que una persona con más experiencia acompaña a otra durante un período definido, compartiendo criterio, contexto y red de contactos.
- OKR (Objectives and Key Results)Los OKR (Objectives and Key Results) son un método para fijar y alinear objetivos: se declara un objetivo cualitativo y ambicioso, y se le asignan de dos a cinco resultados clave numéricos que prueban si se alcanzó.
- OutplacementEl outplacement es el programa que una empresa contrata para acompañar a las personas que desvincula hasta su siguiente empleo: evaluación de perfil, hoja de vida, entrenamiento de entrevista, estrategia de búsqueda y contactos de mercado.
- Período de pruebaEl período de prueba es el lapso inicial de un contrato de trabajo durante el cual cualquiera de las partes puede darlo por terminado libremente, sin indemnización.
- Permiso por calamidad domésticaLa calamidad doméstica es un hecho grave e imprevisto en el entorno familiar o el hogar del trabajador —un fallecimiento, un accidente, una enfermedad súbita, un siniestro en la vivienda— que le impide asistir al trabajo.
- Permiso por paternidad· guíaEl permiso por paternidad es la licencia con remuneración que el Código del Trabajo concede al padre por el nacimiento de su hijo o hija, con extensiones adicionales previstas para el parto por cesárea, el nacimiento múltiple, el nacimiento prematuro y el hijo con enfermedad o discapacidad.
- PolifuncionalidadLa polifuncionalidad es la organización del trabajo en la que una persona desempeña funciones de más de un ámbito o especialidad dentro de la empresa.
- ReskillingEl reskilling es la recualificación de una persona para desempeñar un puesto distinto del que ocupa, cuando su rol actual desaparece o cambia sustancialmente.
- Rol de pagosEl rol de pagos es el documento mensual con el que el empleador liquida la remuneración de cada trabajador: detalla lo ganado en el período —sueldo, horas suplementarias, comisiones—, los descuentos de ley, los descuentos autorizados y el valor neto que se deposita.
- Salario emocionalEl salario emocional es el conjunto de retribuciones no monetarias que una empresa ofrece —flexibilidad, desarrollo, reconocimiento, tiempo, entorno— y que el trabajador valora además del sueldo.
- Teletrabajo· guíaEl teletrabajo es la modalidad en la que el trabajador presta sus servicios fuera de las instalaciones del empleador, valiéndose de tecnologías de la información y la comunicación.
- UpskillingEl upskilling es la profundización de las competencias de una persona dentro de su mismo campo de trabajo, para que sostenga su puesto cuando este se vuelve más exigente o asuma uno de mayor responsabilidad en la misma línea.
Formación y Desarrollo
El vocabulario de la formación en la empresa: cómo se detecta la necesidad, se diseña el programa y se evidencia la competencia.
- AndragogíaLa andragogía es la disciplina que estudia cómo aprenden las personas adultas y cómo debe diseñarse la enseñanza para ellas.
- Aprendizaje experiencialEl aprendizaje experiencial es el modelo según el cual se aprende a partir de una experiencia concreta, siempre que a esta le siga una reflexión estructurada, la extracción de un principio y una nueva aplicación.
- Aprendizaje socialEl aprendizaje social es el modelo que sostiene que las personas aprenden observando a otras, no solo por experiencia propia ni por instrucción directa.
- Aula invertidaEl aula invertida es el diseño de formación en el que el contenido conceptual se estudia de forma individual antes del encuentro, y el tiempo compartido se dedica íntegramente a aplicar: practicar, discutir casos y resolver dudas.
- Blended learningEl blended learning es el diseño de una formación que combina de manera deliberada actividad en línea y actividad presencial, asignando a cada modalidad lo que hace mejor.
- Competencias laborales· guíaLas competencias laborales son el conjunto de conocimientos, habilidades y actitudes que una persona pone en juego para desempeñar un puesto con el nivel esperado.
- Curva de aprendizajeLa curva de aprendizaje describe cómo mejora el desempeño de una persona a medida que repite una tarea: rápido al principio y con rendimientos decrecientes después.
- Formación dualLa formación dual es el modelo en el que una persona aprende un oficio alternando dos entornos: el centro formativo, que aporta la base teórica, y la empresa, que aporta la práctica en un puesto real y con un tutor asignado.
- Gestión del conocimientoLa gestión del conocimiento es el conjunto de prácticas con las que una organización captura, documenta, comparte y actualiza lo que sabe, para que ese saber no dependa de personas concretas.
- Liderazgo situacionalEl liderazgo situacional es el modelo según el cual no existe un estilo de dirección mejor que otro: el estilo adecuado depende del nivel de competencia y de compromiso de cada colaborador frente a una tarea concreta.
- MicrolearningEl microlearning es el diseño de la formación en unidades breves y autónomas —habitualmente de dos a siete minutos—, cada una centrada en un solo objetivo de aprendizaje y consumible en el momento en que se necesita.
- Ruta de aprendizajeUna ruta de aprendizaje es la secuencia ordenada de actividades formativas y de práctica que lleva a una persona desde el nivel que tiene hasta el que exige un puesto o un rol determinado.
Sostenibilidad y Gobernanza
Lo que hoy pide un cliente corporativo, un banco o un directorio cuando pregunta por el impacto y el gobierno de su empresa.
- Bonos verdesLos bonos verdes son instrumentos de deuda cuyos fondos se destinan exclusivamente a proyectos con beneficio ambiental declarado y verificable.
- Carbono neutralidad· guíaLa carbono neutralidad es el estado en que las emisiones netas de gases de efecto invernadero de una organización, producto o servicio son cero, tras medirlas, reducirlas y compensar el remanente.
- Código de éticaUn código de ética es el documento que declara los principios y las conductas esperadas y prohibidas dentro de una organización, junto con el canal para reportar incumplimientos y las consecuencias de infringirlo.
- Comercio justoEl comercio justo es un modelo de relación comercial basado en el diálogo, la transparencia y el respeto, que busca mayor equidad en el comercio internacional garantizando condiciones y precios que cubran los costos de producción sostenible y aporten a los derechos de productores y trabajadores del sur global.
- Compliance· guíaCompliance —cumplimiento normativo— es la función que asegura que una empresa opere conforme a las normas que le aplican y a sus propias políticas, y que pueda demostrarlo.
- Conflicto de interesesExiste conflicto de intereses cuando quien debe decidir por cuenta de la organización tiene un interés personal, familiar o económico que puede influir —o parecer que influye— en esa decisión.
- Criterios ESG· guíaLos criterios ESG —ambientales, sociales y de gobernanza— son el conjunto de factores no financieros con los que un inversionista, un banco o un cliente corporativo evalúa el desempeño y el riesgo de una empresa.
- Desarrollo sostenibleEl desarrollo sostenible es el que satisface las necesidades del presente sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras de satisfacer las suyas.
- Due diligenceUn due diligence —diligencia debida— es la revisión ordenada y documentada que se hace de una empresa, un proveedor o una contraparte antes de comprometerse con ella, para conocer sus pasivos, riesgos y contingencias reales.
- Economía verdeLa economía verde es, según el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente, aquella que mejora el bienestar humano y la equidad social mientras reduce de forma significativa los riesgos ambientales y la escasez ecológica.
- Empresa BUna Empresa B es una compañía que obtiene una certificación privada de triple impacto: acredita ante un evaluador externo su desempeño social y ambiental, la transparencia de su información y el compromiso legal de considerar a todos sus grupos de interés —y no solo al accionista— en sus decisiones.
- Ética empresarialLa ética empresarial es el conjunto de principios que orienta las decisiones de una organización más allá de lo que la ley exige, especialmente donde la norma no llega o admite varias lecturas.
- Gobierno corporativo· guíaEl gobierno corporativo es el conjunto de reglas y prácticas que ordenan la relación entre accionistas, directorio, gerencia y demás grupos de interés: quién decide qué, con qué información y ante quién responde.
- Gobierno de datosEl gobierno de datos es el conjunto de roles, reglas y procesos que define quién es responsable de cada dato, cómo se define, quién puede verlo o modificarlo y cómo se asegura su calidad.
- GreenwashingEl greenwashing es la práctica de proyectar una imagen ambiental favorable que no se corresponde con el desempeño real de la empresa o del producto: afirmaciones vagas, sin método, sin alcance declarado o sin verificación.
- Grupos de interésLos grupos de interés, o stakeholders, son las personas y organizaciones que afectan a una empresa o resultan afectadas por sus decisiones: trabajadores, clientes, proveedores, accionistas, comunidad, autoridad, financiadores.
- ISO 37001· guíaLa ISO 37001 es la norma internacional de sistemas de gestión antisoborno: establece los requisitos para que una organización prevenga, detecte y responda al soborno, mediante política, evaluación de riesgos, debida diligencia sobre terceros, controles financieros y una función de cumplimiento con independencia.
- Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)Los Objetivos de Desarrollo Sostenible son las 17 metas globales que la Asamblea General de Naciones Unidas adoptó en 2015 dentro de la Agenda 2030, con 169 metas específicas e indicadores asociados.
Gestión de la Energía
El vocabulario de la factura industrial y del sistema de gestión de la energía: lo que se mide, lo que se cobra y lo que la ley exige a los grandes consumidores.
- Arco eléctrico· guíaEl arco eléctrico es una descarga a través del aire entre conductores o hacia tierra que libera en milisegundos energía térmica, luz, gases y una onda de presión.
- ARCONELARCONEL es la Agencia de Regulación y Control de Electricidad del Ecuador: el organismo que emite las regulaciones del sector eléctrico y aprueba el pliego tarifario anual.
- ArmónicosLos armónicos son componentes de corriente o tensión a frecuencias múltiplos de la fundamental, generados por cargas no lineales como variadores de frecuencia, rectificadores y fuentes conmutadas.
- Auditor energéticoEl auditor energético es la figura que analiza el consumo actual de una instalación, levanta su línea base e identifica las acciones que permiten reducirlo.
- AutoabastecimientoEl autoabastecimiento es la generación de electricidad destinada al consumo de la propia empresa.
- Balance neto· guíaEl balance neto es el mecanismo por el que la energía que un sistema propio inyecta a la red se descuenta de la que consume.
- Banco de capacitoresUn banco de capacitores es el conjunto de condensadores que aporta localmente la energía reactiva que la instalación necesita, evitando que viaje desde la red.
- BESS (Almacenamiento en baterías)Un BESS es un sistema de almacenamiento de energía en baterías con su inversor asociado.
- Caída de tensiónLa caída de tensión es la diferencia de voltaje entre el origen de un circuito y el punto de consumo, provocada por la resistencia del conductor.
- Cargo por comercializaciónEl cargo por comercialización es un valor fijo por consumidor que la distribuidora cobra cada mes para cubrir la gestión comercial del servicio —lectura, facturación y atención—.
- CNEE (Comité Nacional de Eficiencia Energética)El CNEE es el Comité Nacional de Eficiencia Energética del Ecuador, la instancia de coordinación de la política de eficiencia energética creada por la Ley Orgánica de Eficiencia Energética.
- Consumo específicoEl consumo específico es la energía utilizada por unidad de resultado: kWh por tonelada producida, por metro cuadrado climatizado o por unidad envasada.
- CPSE (Catálogo de Proveedores de Servicios Energéticos)El CPSE es el Catálogo de Proveedores de Servicios Energéticos previsto en el reglamento de la Ley Orgánica de Eficiencia Energética.
- Demanda facturable· guíaLa demanda facturable es el valor en kW sobre el que la distribuidora cobra el cargo por potencia.
- Demanda máximaLa demanda máxima es la mayor potencia promediada en un intervalo —habitualmente de quince minutos— que una instalación exigió a la red durante el período de facturación.
- Energía incidenteLa energía incidente es la energía térmica que llegaría a una superficie situada a una distancia determinada del punto donde se produce un arco eléctrico, expresada habitualmente en calorías por centímetro cuadrado.
- ESCO (Empresa de Servicios Energéticos)Una ESCO es una empresa de servicios energéticos que diseña, ejecuta y financia proyectos de eficiencia y recupera su inversión a partir de los ahorros generados, mediante un contrato de desempeño.
- Estación de carga· guíaUna estación de carga es la instalación que entrega energía eléctrica a vehículos eléctricos.
- Factor de potencia· guíaEl factor de potencia es la relación entre la potencia activa que hace el trabajo y la potencia aparente que la red debe transportar.
- Generación distribuidaLa generación distribuida es la producción de electricidad en o cerca del punto de consumo, conectada a la red de distribución en lugar de a la red de transmisión.
- Gestor de la energíaEl gestor de la energía es una de las figuras del catálogo de proveedores de servicios energéticos del Ecuador: el prestador que implementa la norma de gestión de la energía en una instalación.
- Gran consumidor de energía· guíaEl gran consumidor de energía (GCE) es la categoría que la normativa ecuatoriana asigna a la empresa cuyo consumo promedio mensual del año anterior supera el umbral fijado por el reglamento —en electricidad, 500.000 kWh-mes—, y que por ello queda obligada a implementar la ISO 50001 y a reportar cada año.
- Grupo electrógenoUn grupo electrógeno es el conjunto motor-generador que produce electricidad de forma autónoma, normalmente con combustible diésel.
- Horas sol pico (HSP)Las horas sol pico son la forma práctica de expresar la irradiación diaria: el número de horas equivalentes en las que el sol entregaría 1.000 W por metro cuadrado.
- IDEn (Indicador de Desempeño Energético)El IDEn es el indicador con el que una organización mide su desempeño energético: una magnitud que relaciona el consumo con la variable que lo explica.
- Inyección a la redLa inyección a la red es la energía que un sistema de generación propia entrega a la distribuidora cuando produce más de lo que la instalación consume.
- Irradiación solarLa irradiación solar es la energía que llega del sol a una superficie por unidad de área en un período, expresada habitualmente en kWh por metro cuadrado y día.
- ISO 50001· guíaLa ISO 50001 es la norma internacional del sistema de gestión de la energía, adoptada en Ecuador como NTE-INEN-ISO 50001.
- Kilovatio (kW)El kilovatio (kW) es la unidad de la potencia activa: la que efectivamente realiza trabajo.
- Kilovoltamperio (kVA)El kilovoltamperio (kVA) es la unidad de la potencia aparente: el producto de la tensión por la corriente que la red debe transportar, sin descontar la parte que no produce trabajo útil.
- Kilovoltamperio reactivo (kVAr)El kilovoltamperio reactivo (kVAr) es la unidad de la potencia reactiva: la que intercambian con la red los equipos que necesitan campos magnéticos —motores, transformadores, balastos— sin producir trabajo útil.
- kWp (kilovatio pico)El kilovatio pico (kWp) es la potencia nominal de un sistema fotovoltaico medida en condiciones estándar de ensayo.
- LCOE (Costo Nivelado de la Energía)El LCOE es el costo nivelado de la energía: el costo promedio por unidad de energía generada a lo largo de la vida útil de un proyecto, considerando inversión, operación, mantenimiento, financiamiento y producción esperada.
- Ley de afinidadLa ley de afinidad describe cómo cambian las magnitudes de una máquina centrífuga al variar su velocidad: el caudal varía de forma proporcional, la presión con el cuadrado y la potencia con el cubo de la velocidad.
- Línea base energéticaLa línea base energética es la referencia cuantitativa del desempeño energético de una organización en un período determinado, contra la cual se compara toda mejora posterior.
- Medidor bidireccionalUn medidor bidireccional registra por separado la energía que la instalación toma de la red y la que inyecta a ella.
- Pliego tarifarioEl pliego tarifario es el documento que fija los cargos del servicio público de energía eléctrica para un año: energía, demanda, comercialización y penalizaciones, organizados por categoría de consumo, actividad, nivel de voltaje y grupo de distribuidoras.
- Precio del kWh· guíaEl precio del kWh para una empresa en Ecuador no es un valor único: el pliego tarifario fija cargos distintos según la actividad —comercial o industrial—, el nivel de voltaje y el grupo de distribuidoras, además de los cargos por demanda y comercialización.
- Punta y vallePunta y valle son los nombres habituales de las franjas horarias de una tarifa eléctrica: la punta es el período de mayor demanda del sistema y mayor cargo, y el valle el de menor demanda y menor cargo.
- SGDA (Sistema de Generación Distribuida para Autoabastecimiento)El SGDA es el Sistema de Generación Distribuida para Autoabastecimiento: la instalación con la que un consumidor regulado genera electricidad —normalmente solar— para su propio consumo, conectada a la red de distribución y regulada en Ecuador por la ARCONEL-005/24 (Codificada).
- SGEn (Sistema de Gestión de la Energía)El SGEn es el conjunto de elementos con los que una organización establece su política energética, sus objetivos y los procesos para alcanzarlos.
- SNEEE (Sistema Nacional Estadístico de Eficiencia Energética)El SNEEE es el Sistema Nacional Estadístico de Eficiencia Energética, el mecanismo por el que se carga y consolida la información energética del país.
- Tarifa horariaLa tarifa horaria es el esquema en el que el cargo de energía cambia según la franja del día en que se consume.
- Transformador de distribuciónEl transformador de distribución es el equipo que reduce la tensión de la red de media a baja para alimentar una instalación.
- UPS (Sistema de Alimentación Ininterrumpida)Un UPS es el equipo que entrega energía sin interrupción perceptible cuando falla la red, alimentando la carga desde baterías a través de un inversor.
- Uso significativo de la energíaUn uso significativo de la energía es el uso o instalación que representa un consumo sustancial o que ofrece un potencial considerable de mejora del desempeño energético.
- Variador de frecuencia· guíaUn variador de frecuencia regula la velocidad de un motor de inducción cambiando la frecuencia de alimentación.
Seguridad y Salud en el Trabajo
El vocabulario con el que se protege a las personas en el puesto de trabajo: exposición, contención, diseño del puesto y control del riesgo.
- Análisis de trabajo seguro (ATS)El análisis de trabajo seguro es el método que descompone una tarea en pasos, identifica el peligro de cada paso y define el control antes de empezar.
- AntropometríaLa antropometría es la disciplina que mide las dimensiones y proporciones del cuerpo humano —estatura, alcances, alturas de trabajo, masa— y las expresa como distribuciones de una población.
- Árbol de causas· guíaEl árbol de causas es el método de investigación de accidentes que parte del daño y reconstruye hacia atrás, hecho por hecho, todos los antecedentes necesarios que confluyeron para producirlo.
- BioseguridadLa bioseguridad es el conjunto de medidas técnicas, organizativas y de conducta destinadas a evitar que las personas, el ambiente o el producto se contaminen con agentes biológicos.
- Bloqueo y etiquetado (LOTO)· guíaEl bloqueo y etiquetado —LOTO, por lockout/tagout— es el procedimiento que aísla y bloquea físicamente todas las fuentes de energía de un equipo antes de intervenirlo, y lo identifica con una tarjeta, de modo que ninguna persona pueda reactivarlo mientras hay alguien trabajando en él.
- Confort térmicoEl confort térmico es la condición en la que una persona expresa satisfacción con el ambiente térmico que la rodea, sin sensación de calor ni de frío.
- ErgonomíaLa ergonomía es la disciplina que adapta el trabajo a las capacidades y límites de la persona —físicos, mentales y organizativos— en lugar de exigir que la persona se adapte al puesto.
- Ergonomía cognitivaLa ergonomía cognitiva es la rama de la ergonomía que adapta el trabajo a las capacidades mentales de la persona: percepción, atención, memoria, razonamiento y respuesta motora.
- Espacio confinado· guíaUn espacio confinado es un recinto con aberturas de entrada y salida limitadas, ventilación natural desfavorable y no concebido para la ocupación continua de personas, en el que puede acumularse una atmósfera deficiente en oxígeno, inflamable o tóxica.
- Incidente laboralUn incidente laboral es un suceso ocurrido en el curso del trabajo o en relación con él en el que la persona afectada no sufre lesiones corporales, o en el que estas solo requieren cuidados de primeros auxilios.
- IPERC· guíaIPERC son las siglas de identificación de peligros, evaluación de riesgos y determinación de controles: el método con el que se reconocen los peligros de cada puesto, se valora el riesgo asociado y se definen las medidas que lo reducen.
- Izaje de cargas· guíaEl izaje de cargas es la operación de elevar, sostener y desplazar una carga mediante equipo mecánico —grúa, polipasto, montacargas o pluma—.
- Jerarquía de controles· guíaLa jerarquía de controles es el orden en que deben aplicarse las medidas frente a un riesgo laboral: primero eliminarlo o sustituirlo en la fuente, después controlarlo por ingeniería en el medio, luego por medidas administrativas y de organización, y solo al final recurrir al equipo de protección personal.
- Orden y limpiezaEl orden y limpieza es la disciplina de mantener cada elemento del lugar de trabajo en su sitio definido y las superficies libres de residuos, derrames y material innecesario.
- Plan de evacuaciónEl plan de evacuación es el procedimiento que define cómo se abandona una instalación de forma ordenada y segura ante una emergencia: quién da la alarma, por dónde se sale, quién guía, dónde se reúne el personal y cómo se verifica que no queda nadie dentro.
- Protección respiratoriaLa protección respiratoria es el equipo que aísla las vías respiratorias del trabajador de un ambiente contaminado, filtrando el aire o suministrando aire limpio de otra fuente.
- Riesgo locativoEl riesgo locativo es el que se deriva de las instalaciones y de sus condiciones físicas —pisos, escaleras, techos, orden, espacios de circulación, almacenamiento— y que, en circunstancias no adecuadas, puede causar daño al trabajador y al lugar de trabajo.
- Riesgo mecánicoEl riesgo mecánico es el conjunto de factores con posibilidad de causar daño o lesión al trabajador por la acción mecánica de elementos de máquinas, herramientas, piezas a trabajar o materiales proyectados, sólidos o fluidos.
- Rombo NFPA 704El rombo NFPA 704 es el distintivo de cuatro cuadrantes que informa, de un vistazo, los riesgos de una sustancia almacenada en una instalación fija.
- Señalética de seguridad· guíaLa señalética de seguridad es el conjunto de señales normalizadas por forma geométrica y color que advierten de un riesgo, imponen una prohibición o una obligación, o informan sobre salvamento y equipos contra incendios.
- Trabajo en calienteTrabajo en caliente es toda actividad que genera llama abierta, chispa o calor suficiente para inflamar materiales combustibles del entorno: soldadura, corte, esmerilado, uso de sopletes y calentamiento de piezas.
- Triángulo del fuegoEl triángulo del fuego es el modelo que explica que un fuego solo existe cuando coinciden tres elementos: combustible, comburente —normalmente el oxígeno del aire— y una fuente de calor o energía de activación.
Medicina del Trabajo
Los términos de la medicina del trabajo: vigilancia de la salud, exámenes ocupacionales y aptitud para el puesto.
- Enfermedad profesional· guíaUna enfermedad profesional es la afección crónica causada de manera directa por el ejercicio de la profesión u ocupación, por exposición a los factores de riesgo propios del puesto.
- EpicondilitisLa epicondilitis es la inflamación de los tendones que se insertan en el epicóndilo del codo, con dolor al agarrar y girar.
- Historia clínica ocupacional· guíaLa historia clínica ocupacional es el registro médico que documenta el estado de salud del trabajador y su relación con los factores de riesgo del puesto a lo largo del tiempo.
- LumbalgiaLa lumbalgia es el dolor localizado en la zona lumbar de la espalda, entre el borde inferior de las costillas y el pliegue glúteo, con o sin irradiación a las piernas.
- Síndrome de burnout· guíaEl síndrome de burnout es un fenómeno ocupacional resultante del estrés laboral crónico que no ha sido gestionado con éxito.
- Síndrome del túnel carpianoEl síndrome del túnel carpiano es la compresión del nervio mediano a su paso por la muñeca, que produce hormigueo, adormecimiento y pérdida de fuerza en la mano.
Inocuidad Alimentaria
Los términos con los que se protege al consumidor en el producto: control de la cadena, rotulado y condiciones sanitarias del alimento.
- Actividad de agua (Aw)La actividad de agua (Aw) es la cantidad de agua disponible en un alimento para el crecimiento de microorganismos.
- Aditivos alimentariosUn aditivo alimentario es una sustancia que no se consume como alimento por sí misma ni se usa como ingrediente básico, y que se añade intencionadamente con un fin tecnológico —conservar, emulsionar, colorear, dar sabor o textura— pasando a formar parte del producto o a afectar sus características.
- Alérgenos alimentariosLos alérgenos alimentarios son componentes de un alimento capaces de desencadenar una reacción inmunológica adversa en personas sensibilizadas, incluso en cantidades muy pequeñas.
- Análisis microbiológicoUn análisis microbiológico es el ensayo que detecta o cuantifica microorganismos en una muestra de alimento, superficie, agua o ambiente.
- Análisis sensorialEl análisis sensorial es la evaluación de las propiedades de un producto —aspecto, olor, sabor, textura y sonido— mediante los sentidos humanos, aplicando un método que hace los resultados reproducibles y comparables.
- Buenas prácticas de almacenamientoLas buenas prácticas de almacenamiento son el conjunto de condiciones y procedimientos que mantienen la calidad e inocuidad de un producto mientras está bajo custodia: instalaciones aptas, control de temperatura y humedad, rotación por lote, separación de incompatibles, control de plagas y trazabilidad hacia adelante y hacia atrás.
- Cadena de fríoLa cadena de frío es la secuencia ininterrumpida de almacenamiento, manipulación y transporte en la que un producto sensible se mantiene dentro de un rango de temperatura definido, desde su origen hasta su consumo.
- Contaminación cruzadaLa contaminación cruzada es la introducción involuntaria de agentes físicos, biológicos o químicos en un alimento por corrientes de aire, traslado de materiales, alimentos contaminados o circulación de personal, entre otros factores que comprometen su higiene e inocuidad.
- Desinfección y esterilizaciónLa desinfección es el tratamiento físico o químico que reduce los microorganismos indeseables de una superficie limpia hasta niveles aceptables.
- Etiquetado nutricional· guíaEl etiquetado nutricional es la información sobre el contenido de nutrientes que un alimento procesado debe declarar en su envase, incluido el sistema gráfico de advertencia.
- Food defenseFood defense, o defensa alimentaria, es la protección del alimento frente a la contaminación deliberada con intención de causar daño.
- Higiene del personalLa higiene del personal es el conjunto de requisitos de salud, capacitación, indumentaria y conducta que debe cumplir quien manipula alimentos para no convertirse en fuente de contaminación.
- Listeria monocytogenesListeria monocytogenes es una bacteria patógena capaz de multiplicarse a temperaturas de refrigeración y de sobrevivir en ambientes húmedos de planta.
- Manejo integrado de plagasEl manejo integrado de plagas es la estrategia que combina prevención, monitoreo y control para mantener las poblaciones de plagas por debajo del nivel de daño, usando el plaguicida como último recurso y no como primera medida.
- Método FIFO (PEPS)El método FIFO —first in, first out; en español PEPS, primeras entradas, primeras salidas— es la regla de rotación por la cual lo primero que entra al almacén es lo primero que sale.
Ambiente y Cumplimiento
El vocabulario de la regularización ambiental: qué autorización corresponde, qué se mide y qué evidencia pide la autoridad.
- Análisis de ciclo de vida (ACV)El análisis de ciclo de vida es la metodología que cuantifica los impactos ambientales de un producto o servicio a lo largo de todas sus etapas: extracción de materias primas, fabricación, distribución, uso y fin de vida.
- Certificación ambiental· guíaLa certificación ambiental es la autorización que la autoridad emite para proyectos, obras o actividades de bajo impacto, acreditando que se ajustan a la normativa ambiental vigente.
- Desechos sanitariosLos desechos sanitarios son los residuos generados en establecimientos de salud durante la atención, el diagnóstico, el tratamiento o la investigación.
- Economía circular· guíaLa economía circular es el modelo productivo que mantiene materiales, componentes y productos en uso durante el mayor tiempo posible, extrayendo su máximo valor y recuperándolos al final de su vida útil.
- Eficiencia energética· guíaLa eficiencia energética es obtener el mismo resultado —producción, servicio o confort— consumiendo menos energía.
- Gases de efecto invernaderoLos gases de efecto invernadero (GEI) son los componentes de la atmósfera que retienen parte de la radiación infrarroja que emite la superficie terrestre y elevan la temperatura del planeta.
- Gestor ambiental· guíaUn gestor ambiental es la persona natural o jurídica autorizada por la autoridad ambiental competente para realizar una o varias fases del manejo de desechos peligrosos y especiales: recolección, transporte, almacenamiento, tratamiento, aprovechamiento o disposición final.
- Huella ecológicaLa huella ecológica es un indicador que expresa, en hectáreas globales, la superficie biológicamente productiva que se necesita para generar los recursos que consume una población y absorber los residuos que produce.
- LixiviadosLos lixiviados son el líquido que resulta del paso del agua a través de un material acumulado —residuos, desechos, suelo—, arrastrando en disolución y en suspensión los contaminantes que encuentra.
- Material particuladoEl material particulado es el conjunto de partículas sólidas o líquidas —excluida el agua no combinada— presentes en la atmósfera.
- Mercancías peligrosasLas mercancías peligrosas son las sustancias y objetos que, por sus propiedades físicas o químicas, pueden causar daño a las personas, los bienes o el ambiente durante su transporte.
- Permiso ambiental· guíaUn permiso ambiental es la autorización administrativa con la que la autoridad habilita un proyecto, obra o actividad tras verificar cómo va a manejar su impacto.
- Relleno sanitarioUn relleno sanitario es una obra de ingeniería para el confinamiento definitivo de los residuos sólidos: se disponen en celdas acondicionadas, se compactan y se cubren periódicamente, con control de lixiviados, gases y vectores.
- Ruido ambientalEl ruido ambiental es el sonido no deseado que una fuente emite hacia el entorno y que afecta a la población o al ambiente fuera del predio que lo genera.
Procesos y Calidad
El vocabulario de la mejora: cómo se mide una operación, dónde se pierde el tiempo y con qué método se corrige.
- 5 porquésLos 5 porqués son una técnica de análisis de causa raíz que consiste en preguntar «por qué» de forma encadenada sobre un problema concreto, usando la respuesta anterior como nuevo punto de partida, hasta llegar a una causa sobre la que sí se puede actuar.
- Acción correctivaUna acción correctiva es la medida que elimina la causa de una no conformidad ya ocurrida para que no vuelva a repetirse.
- AMEFEl AMEF —análisis de modo y efecto de falla— es una técnica preventiva que identifica, para cada etapa de un producto o proceso, cómo podría fallar, qué consecuencia tendría esa falla y con qué probabilidad se detectaría, para priorizar acciones antes de que el fallo ocurra.
- Análisis de causa raízEl análisis de causa raíz es el método que busca el origen real de un problema en lugar de su manifestación visible, para que la corrección impida que vuelva a ocurrir.
- AndonAndon es el sistema de señalización visual que permite a cualquier persona alertar de una anomalía en el momento en que ocurre y convocar ayuda inmediata.
- Automatización de procesosLa automatización de procesos es la ejecución de tareas o flujos de trabajo por medios tecnológicos, sin intervención manual en cada paso.
- Balanced ScorecardEl Balanced Scorecard —cuadro de mando integral— es un sistema que traduce la estrategia de una organización en objetivos e indicadores repartidos en cuatro perspectivas encadenadas: financiera, de clientes, de procesos internos y de aprendizaje y crecimiento.
- BenchmarkingEl benchmarking es el proceso de comparar sistemáticamente el desempeño y las prácticas de una organización con una referencia elegida —un competidor, un líder de otro sector o una unidad interna— para identificar brechas concretas y decidir qué cambiar.
- Cadena de valorLa cadena de valor es el conjunto ordenado de actividades que una empresa ejecuta para llevar un producto o servicio desde el insumo hasta el cliente, cada una de las cuales añade valor y consume costo.
- Calidad totalLa calidad total, o TQM, es el enfoque de gestión que hace de la calidad una responsabilidad de toda la organización y no de un departamento de control.
- Ciclo PHVAEl ciclo PHVA —planificar, hacer, verificar, actuar; PDCA en inglés— es el método iterativo de mejora continua popularizado por W. Edwards Deming.
- Control estadístico de procesos (SPC)El control estadístico de procesos es el uso de datos y gráficos de control para distinguir la variación propia del proceso de la variación causada por algo anormal.
- Core businessEl core business es la actividad central de una empresa: aquella que genera la mayor parte de su valor, la que sostiene su ventaja frente a la competencia y la que no puede delegar sin dejar de ser lo que es.
- Diagrama de afinidadEl diagrama de afinidad es la técnica que organiza un volumen grande de ideas, hechos u opiniones agrupándolos por parentesco natural, sin categorías definidas de antemano.
- Diagrama de flujo· guíaUn diagrama de flujo es la representación gráfica de la secuencia de pasos de un proceso, con símbolos normalizados que distinguen actividad, decisión, documento e inicio o fin.
- Diagrama de IshikawaEl diagrama de Ishikawa es una herramienta gráfica que organiza las causas posibles de un problema agrupándolas por familias, para que el equipo discuta el origen y no el síntoma.
- Diagrama de ParetoEl diagrama de Pareto es un gráfico de barras ordenadas de mayor a menor con una línea de porcentaje acumulado, que muestra qué pocas causas concentran la mayor parte de un efecto.
- DMAICDMAIC es la secuencia de cinco fases con la que Six Sigma resuelve un problema de desempeño: Definir, Medir, Analizar, Mejorar (Improve) y Controlar.
- Estandarización de procesosLa estandarización de procesos es la definición y adopción de una única forma acordada de ejecutar una tarea, documentada de manera que cualquier persona competente obtenga el mismo resultado.
- Ficha de procesoUna ficha de proceso es el documento de una página que caracteriza un proceso: su objetivo, su dueño, dónde empieza y dónde termina, qué entradas recibe y de quién, qué salidas entrega y a quién, con qué recursos opera y con qué indicadores se controla.
- GembaGemba es el término japonés para «el lugar real»: el sitio donde efectivamente ocurre el trabajo que agrega valor.
- HeijunkaHeijunka es la nivelación de la producción: distribuir el volumen y la mezcla de productos de manera uniforme en el tiempo en lugar de producir en grandes lotes según llegan los pedidos.
- Hoshin kanriHoshin kanri es el método de despliegue de la estrategia que traduce unos pocos objetivos de largo plazo en metas anuales, y estas en acciones concretas por área, con revisión periódica.
- Indicadores de gestión· guíaLos indicadores de gestión son las métricas con las que una organización traduce el desempeño de sus procesos en cifras comparables en el tiempo.
- JidokaJidoka es el principio por el cual una máquina o una persona detiene el proceso en cuanto detecta una anomalía, en lugar de seguir produciendo.
- KaizenKaizen (改善, «cambio para mejor») es la filosofía de mejora continua que busca perfeccionar un proceso mediante cambios pequeños, frecuentes y propuestos por quienes ejecutan el trabajo.
- KanbanKanban es un sistema de gestión visual que regula el flujo de trabajo mediante señales: nada se produce ni se inicia hasta que hay una señal de demanda aguas abajo.
- Matriz de priorizaciónUna matriz de priorización es la herramienta que ordena un conjunto de opciones —problemas, proyectos, mejoras— puntuándolas contra criterios explícitos y ponderados.
- Matriz FODA· guíaLa matriz FODA es una herramienta de diagnóstico estratégico que ordena en cuatro cuadrantes las fortalezas y debilidades internas de una organización y las oportunidades y amenazas de su entorno.
- Matriz RACILa matriz RACI es una herramienta que asigna, para cada actividad de un proceso o proyecto, quién la ejecuta (Responsible), quién responde por el resultado (Accountable), a quién se consulta antes de decidir (Consulted) y a quién se informa después (Informed).
- Mejora continuaLa mejora continua es la práctica de corregir y perfeccionar procesos mediante cambios pequeños, frecuentes y sostenidos, en lugar de grandes proyectos aislados.
- No conformidadUna no conformidad es el incumplimiento de un requisito: de la norma aplicable, de un documento propio de la organización, de un requisito legal o de lo pactado con el cliente.
- OEE (Eficiencia General de los Equipos)El OEE (Overall Equipment Effectiveness o Eficiencia General de los Equipos) es el indicador que expresa qué porcentaje del tiempo planificado de producción se convirtió en producto bueno a la velocidad prevista.
- Poka-yokeUn poka-yoke (ポカヨケ, «a prueba de errores») es un dispositivo o disposición del trabajo que hace imposible cometer un error, o que lo detecta en el instante en que ocurre.
- Política de calidadLa política de calidad es la declaración formal con la que la alta dirección fija la intención y la dirección de la organización respecto de la calidad.
- QFD (Despliegue de la función calidad)El QFD, o despliegue de la función calidad, es el método que traduce lo que el cliente pide en su propio lenguaje a características técnicas medibles del producto o servicio, y prioriza cuáles atender.
- SIPOCEl SIPOC es un diagrama de una página que delimita un proceso en cinco columnas: proveedores, entradas, proceso, salidas y clientes (supplier, input, process, output, customer).
- Six SigmaSix Sigma es una metodología de mejora que reduce la variación de un proceso hasta que los defectos sean estadísticamente excepcionales.
- SMEDSMED —Single-Minute Exchange of Die— es la metodología para reducir el tiempo de cambio de formato o de herramienta en una máquina, llevándolo a menos de diez minutos.
- Takt timeEl takt time es el ritmo al que debe salir una unidad para cubrir exactamente la demanda del cliente.
- Teoría de restricciones (TOC)La teoría de restricciones sostiene que el desempeño de todo sistema está limitado por un número muy pequeño de restricciones —a menudo una sola—, y que cualquier mejora fuera de ella no aumenta el resultado global.
- TPM (Mantenimiento Productivo Total)El TPM, o Mantenimiento Productivo Total, es el enfoque que hace del cuidado del equipo una responsabilidad compartida entre producción y mantenimiento, con el objetivo de eliminar averías, pérdidas de velocidad y defectos.
- Value stream mapping (VSM)El value stream mapping o mapa de flujo de valor es la representación de todos los pasos —de material y de información— necesarios para llevar un producto o servicio desde el pedido hasta la entrega, con sus tiempos de proceso y de espera.
Cómo está hecho este glosario
Cada ficha sigue la misma estructura, por una razón práctica: quien busca «qué es X» necesita la respuesta en la primera pantalla, no al final de un artículo.
- Definición de 40 a 60 palabras, autosuficiente: se entiende sin leer el resto y se puede citar tal cual.
- En la práctica ecuatoriana: qué significa el término para un empleador que opera aquí. Cuando toca una norma, se cita el artículo del texto oficial vigente, con su número.
- Un ejemplo concreto, del tamaño de empresa que existe en Ecuador —la mediana societaria tiene cuatro trabajadores—, no del caso corporativo de manual.
- Términos relacionados y, cuando la hay, la guía propia que desarrolla el tema en profundidad.
Lo que este glosario no hace: no vende un método ni sustituye asesoría. Si un término conviene discutirlo aplicado a su empresa, conversemos.
Consultoría en gestión y cumplimiento
¿Necesita aplicar alguno de estos conceptos?
163 fichas publicadas y una firma detrás que las implementa. Empecemos por entender dónde está su empresa hoy.